Vyzkoušejte tento skvělý (a zdravý) recept na špenátové placky s kousky sýra. Perfektně se hodí na zelený čtvrtek, ale pochutnat si na něm můžete i kdykoli jindy.
Co budete potřebovat
60 g hladké mouky
0,5 lžičky kypřícího prášku
špetku soli
20 g másla
200 g špenátu
125 g mozzarely
1 vejce
1 stroužek česneku (není nutný)
Jak na to
Špenátové listy nejprve spaříme horkou vodou. Vody vylijeme a listy pokrájíme na menší kousky.
Všechny ingredience smícháme v misce.
Směs dáme na plech vyložený pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 175°C a pečeme asi 15 - 20 minut.