Lifestyle, Recepty

Upečte dětem zdravý čokoládový perník

Tento perník je u nás doma velmi oblíbený, chutná nejen dětem, ale i manželovi :-)
Je nadýchaný a vláčný a vždy se po něm jen „zapráší“.

Částečně je upečen ze špaldové mouky, která obsahuje cenné živiny, minerální látky, vitamíny a trávicí enzymy. Též působí pozitivně na trávicí systém.

Tento moučník se hodí k dopolední svačince, a když k tomu přidáte bílý jogurt a kousek ovoce máte dobrý tip na chutnou snídani!

Suroviny na těsto:

  • 1 hrnek špaldové mouky hladké
  • 1 hrnek hladké mouky (může být v bio kvalitě)
  • 1,5 hrnku mléka
  • 0,5 hrnku oleje
  • 1 hrnek třtinového cukru
  • 1 bio čokoládový puding v prášku
  • 2 vejce
  • 1 prášek do perníku
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 lžíce kvalitního kakaa
  • 2 lžíce domácích povidel, nebo marmelády
  • kokos, nebo plátky mandlí na posypání
  • můžeme přidat rozinky, nasekané vlašské oříšky

Suroviny na ozdobu

  • 1 kvalitní čokoláda
  • kokos, nebo plátky mandlí na posypání

Kdo chce může perník rozříznout a potřít marmeládou uvnitř.

Postup

Všechny sypké suroviny dáme do mísy a smícháme. Přidáme ostatní suroviny a vyšleháme v hladké těsto. Vylijeme na plech vyložený pečícím papírem (používám menší plech, cca 35 x 25 cm) a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 stupňů Celsia cca 20 minut.

Vychladlý perník polijeme čokoládou a posypeme kokosem, nebo plátky mandlí.

Věříme, ze si pochutnáte a přejeme dobrou chuť :-)

Předchozí článekDalší článek
Pohyb a vyvážená strava jsou mým koníčkem. Jsem maminkou dvou dětí, hlavně proto jsem absolvovala odborné kurzy. Kurz výživového poradenství a kurz zaměřený na dětskou výživu. Věřím, že spokojená a zdravá maminka znamená spokojené a zdravé děti :-)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *