Lifestyle, Recepty

Recept na sladké jablečné růžičky

Jablečné růžičky potěší oči i pusu. Můžete je využít na oslavu, speciální příležitost nebo na milou nedělní snídani. 

Co budete potřebovat?

  • 1 listové těsto (275 g – nejlépe rozválené)
  • 2 červená jablka
  • klasické máslo (s 82 % tuku)
  • mletou skořici
  • citrónovou šťávu
  • cukr krystal
  • moučkový cukr na posypání
  • formičky na muffiny

Jak na to?

Jablka si rozkrojíme na dvě půlky, odstraníme jádra a tvrdší střed a nakrájíme na 3 mm plátky. Ihned je polijeme citrónovou šťávou, aby nezhnědly.

Nakrájená jablka dáme do misky a na 3 minuty je prohřejeme v mikrovlnné troubě. Díky tomu krásně změknou. Mezitím si připravíme listové těsto. Rozprostřeme ho tak, aby vznikl obdélník a připravíme si z něj zhruba 8 pásků (závisí na délce těsta) o šířce 4 cm.

Jablka vyndáme z mikrovlnky a necháme vychladnout. Z misky vylijeme přebytečnou šťávu.

Na pás listového těsta dáme dva plátky ztuhlého másla, které neroztíráme a posypeme cukrem krystal. Na levý okraj začneme pomalu dávat půlměsíčky jablíček, tak, aby se příkrývaly a vyčnívaly přes těsto. Posypeme je mletou skořicí. Pravý okraj těsta vezmeme a přeložíme ho směrem k jablkám. Zespodu začneme naplněné listové těsto rolovat, až nám vznikne růžička.

Na pečení použijeme formičku na muffiny, do které růžičky přendáme. Formu není třeba vymazávat, listové těsto je dostatečně mastné.

Pečeme na 190 °C zhruba 40 minut. Je nutné stále sledovat, aby se jablečné okraje nezačaly připalovat.

Po vytažení z trouby je necháme vychladnout a posypeme práškovým cukrem.

Přejeme vám dobrou chuť!

Předchozí článekDalší článek

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *