Lifestyle, Recepty

Recept na skvělé čokoládové muffiny

Honí vás mlsná a nechcete strávit příliš dlouho v kuchyni? Máme pro vás dokonalý recept na kakaové muffinky, na kterých si určitě pochutnáte! 

Na 12 porcí budete potřebovat:

  • 120 g másla
  • 60 g čokolády (nejlépe s vysokým obsahem kakaa)
  • 50 g holandského kakaa
  • 2 ajíčka
  • 3/4 hrnku hladké mouky
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • 3/4 hrnku cukru (skvělý je hnědý cukr)
  • 1/2 zakysané smetany (použila jsem smetanu Kunín Deluxe 19 %)
  • špetku soli
  • čokoládové kousky na posypání

Postup:

Máslo s čokoládou rozehřejeme ve vodní lázni a necháme chvilku vychladnout. V misce smícháme vajíčka s cukrem. V další nádobě smícháme všechny sypké suroviny – kakaou, sůl, mouku, sodu a prášek do pečiva.

Když čokoláda s máslem vychladně, přelijeme ji do vajíček s cukrem. Pořádně promícháme. Do směsi přidáme všechny sypké suroviny a spojíme dohromady.

Hmota bude hustější a proto na zředění použijeme zakysanou smetanu.

Připravíme si papírky do muffinové formy. Papírky naplníme zhruba do 3/4 a posypeme čokoládovými kousky.

Troubu si předehřejeme na 180°C a pečeme 15 – 20 minut.

Dobrou chuť!

Předchozí článekDalší článek

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *