Kendamil kozí mléko si z Bruselu odneslo nejvyšší ocenění za kvalitu!

Kendamil kozí mléko si z Bruselu odneslo nejvyšší ocenění za kvalitu!>

Odborná porota složená z 80 nezávislých mezinárodních porotců ocenila Kendamil kozí mléko prestižní nejvyšší zlatou cenou Monde Selection Grand Gold Prize 2021. Vybrané odborníky mléko nadchlo senzorickými vlastnostmi, kvalitou, složením a splněním všech mezinárodních standardů a legislativních požadavků. Kromě kvality a složení sehrál při hodnocení Kendamilu kozího mléka také fakt, že na celý jeho výrobní postup dohlíží organizace Red Tractor. Odborná porota vyzdvihla také benefity mléka, mezi které patří dobře stravitelný tuk kozího mléka, větší množství rychle vstřebatelných triglyceridů se středním řetězcem coby rychlý zdroj energie, přirozeně vyšší obsah některých vitamínů a především jeho základ, který tvoří kozí A2 mléko bez problematického A1 β-kaseinu. Ten obsahuje prakticky veškeré kravské mléko a je často spojovaný s alergiemi. Ocenění Monde Selection od roku 1961 uděluje společnost International Institute for Quality Selections v belgickém Bruselu nápojům, potravinám a kosmetickým výrobkům, které projdou náročným testováním. Jedině tak můžou získat ocenění za kvalitu, které je ve světě potravin přirovnáváno k ocenění hotelů michelinskými hvězdičkami. Toto ocenění spotřebitelům zjednodušuje vyhledávání kvalitních výrobků a pomáhám jim orientovat se lépe na trhu. Produkty můžou získat bronzovou, stříbrnou nebo zlatou cenu, ale pouze ty nejkvalitnější dosáhnou až na ocenění Grand Gold tedy na Velké zlato. A právě to se v letošním roce podařilo Kendamil kozímu mléku! Více o Kendamil kozím mléce zde >>