Lifestyle, Recepty

3 lahodné valentýnské recepty

Svátek zamilovaných se blíží. A ať už mu fandíte nebo ne, vždy je hezké si ten den trochu zpříjemnit – třeba dobrým jídlem. Vyzkoušejte tyto recepty, budete se olizovat! 

Francouzský toast 

Co budete potřebovat?

  • Toastový chléb
  • Vajíčko
  • Mléko
  • Cukr
  • Skořice
  • Máslo

1valentýnský-recept

Jak na to?

Z toustového chleba vykrájíme srdíčka.V misce si rozšleháme vajíčko a přidáme lžíci mléka.
Na pánev dáme kousek másla.
Srdíčka obalíme ve vajíčku a dáme na pánev.
Opečeme do zlatova z obou stran.
Na talířek si připravíme směs cukru a skořice.
Upečené tousty ještě horké v této směsi obalujeme.

Srdíčkové caprese 

  • Rajčata
  • Mozzarella
  • Čerstvá bazalka
  • Olivový olej
  • Balzamikový ocet

Carpaccio

Jak na to?

Mozzarellu nakrájíme na plátky, ze kterých vykrájíme srdíčka. Na talířek pokládáme kolečko rajčete, lístek bazalky, srdíčko mozzarelly. Vše lehce pokapeme olivovým olejem a balzamikovým octem.

Brambory se sýrem 

Co budete potřebovat?

  • Brambory
  • Máslo
  • Bylinková nebo česneková sůl
  • 100 g Nivy
  • 150 g tvrdého sýra
  • 1 lžíce polohrubé mouky
  • 4 bílky
  • Strouhanka
  • Olej

Srdíčkový-recept-

Jak na to?

Brambory oloupeme a nakrájíme na cca 1 cm silné plátky, ze kterých vykrájíme srdíčka.
Do pekáče dáme kus másla, na to položíme brambory a posypeme bylinkovou nebo česnekovou solí. Dáme péct do trouby – ke konci pečení dáme brambory pod gril, aby měly zlatavou barvu.

Oba sýry nastrouháme na jemném struhadle, přidáme lžíci polohrubé mouky a promícháme.
Z bílků si ušleháme sníh a pomalu vmícháme k sýrům. Na pánvi rozpálíme olej, dáme na ni vykrajovátko ve tvaru srdce nebo tvořítko na volská oka. Pomocí lžíce si nabereme odpovídající množství směsi a vytvoříme kuličku. Tu obalíme ve strouhance a vtlačíme jí do tvořítka/vykrajovátka a pečeme do zlatova z jedné strany. Poté sundáme tvořítko/vykrajovátko a opečeme z druhé strany.

A co dobrého si dáme doma vy? 

Předchozí článekDalší článek