++ займ онлайн займы на карту е заем отзывы
Lifestyle, Recepty

13 skvělých receptů na první příkrmy

Dochází vám inspirace na první příkrmy? Nebojte se experimentovat. Máme pro vás 13 receptů na zdravá a přitom levná jídla pro děti od 4 měsíců. 

Mrkvová kašička

  • mrkev
  • voda
  • vývar z kmínu nebo fenyklu
  • pomerančová šťáva (do jednoho roku je lepší ji zaměnit za jablečnou a citrusové plody podávat až později)

Očištěnou a omytou mrkev nakrájíme na kolečka, zalijeme kojeneckou vařící vodou a dusíme. Měkkou mrkev rozmixujeme, prolisujeme nebo přepasírujeme.

Tip: Jestliže miminko trpí nadýmáním, můžete mrkvičku dusit ve vývaru z kmínu nebo fenyklu. V případě odmítání zkuste přidat pár kapek pomerančové šťávy.

Brokolicové pyré

  • brokolice
  • voda
  • vývar z kmínu nebo fenyklu

K přípravě prvního brokolicového pyré použijeme čerstvé malé růžičky, které jsou jemnější. Zalijeme vařící kojeneckou vodou a dusíme. Změklé růžičky rozmixujeme, prolisujeme nebo přepasírujeme.

Tip: Pokud máte k dispozici parní hrnec, můžete dusit v páře. Lze využít i pařák. Měkkou brokolici za přidání převařené kojenecké vody rozmixujete, prolisujete nebo přepasírujete. V případě potřeby lze použít vývar z kmínu nebo fenyklu.

Dýňová kaše

  • dýně
  • voda

Dýni oloupeme, vydlabeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky, zalijeme vařící kojeneckou vodou a dusíme. Nakonec pomixujeme nebo prolisujeme.

Tip: Jak husté či řídké pyré připravíte, bude záležet na věku dítěte. Z počátku by mělo být jemnější a řidší.

Mrkvová šťáva

  • mrkev
  • voda

Na třecím struhadle nastrouháme mrkev. Zalijeme kojeneckou vodou a necháme 20 až 30 minut vyluhovat. Následně přes gázu nebo jemné plátýnko vymačkáme.

Tip: Použijte skleněné třecí struhadlo. Při použití kovového může získat šťáva kovovou pachuť 

Mrkev s bramborem

  • mrkev
  • brambor
  • voda
  • vývar z kmínu nebo fenyklu
  • pomerančová šťáva (lépe do jednoho roku zaměnit za jablečnou a citrusové plody podávat až od roku)

Očištěnou, omytou mrkev nakrájíme na kolečka, zalijeme vařící kojeneckou vodou a dusíme. Po pár minutách přidáme omyté, oloupané a nakrájené brambory na stejné kousky. Měkkou zeleninu rozmixujeme, prolisujeme nebo přepasírujeme.

Brokolicové pyré s bramborem

  • brokolice
  • brambor
  • voda
  • vývar z kmínu nebo fenyklu

Čerstvé malé růžičky brokolice omyjeme. Zalijeme vařící kojeneckou vodou a dusíme. Po pár minutách přidáme omyté, oloupané a nakrájené brambory na stejné kousky. Měkké rozmixujeme, prolisujeme nebo přepasírujeme a vytvoříme hladké jemné pyré.

Tip: Podávaný příkrm by měl mít vhodnou teplotu, aby nebyl příliš horký ani příliš studený.

Mrkev s bramborem a zeleným hráškem

  • mrkev
  • brambor
  • zelený hrášek
  • voda
  • vývar z kmínu nebo fenyklu

Očištěnou, omytou mrkev nakrájíme na kolečka, zalijeme vařící kojeneckou vodou a dusíme. Po pár minutách přidáme omyté, oloupané a nakrájené brambory na stejné kousky a omyté kuličky zeleného hrášku. Měkkou zeleninu rozmixujeme, prolisujeme nebo přepasírujeme.

Tip: Pokud budete tuto zeleninu připravovat staršímu kojenci (kolem 7. měsíce), můžete zakápnout kvalitním jednodruhovým rostlinným olejem (řepkový, olivový).

Mrkev s bramborem a špenátem

  • mrkev
  • brambor
  • špenát baby
  • voda
  • vývar z kmínu nebo fenyklu
  • pomerančová šťáva (lépe do jednoho roku zaměnit za jablečnou a citrusové plody podávat až od roku)

Očištěnou, omytou mrkev nakrájíme na kolečka, zalijeme vařící kojeneckou vodou a dusíme. Po pár minutách přidáme omyté, oloupané a nakrájené brambory na stejné kousky. K téměř měkké zelenině přidáme proprané lístky baby špenátu. Měkkou zeleninu rozmixujeme, prolisujeme nebo přepasírujeme.

Tip: Pro chronické odmítače zkuste přidat pomerančovou šťávu nebo nastrouhat trochu jablíčka.

Kedlubna s fenyklem

  • mladá kedlubna
  • čerstvý sladký fenykl
  • voda

Očištěnou mladou kedlubnu nakrájíme na stejně velké kusy, podlijeme vodou a dusíme. Hlízu fenyklu očistíme, nakrájíme na malé kousky a přidáme ke kedlubně. Můžeme použít i listy. Měkké rozmixujeme, prolisujeme nebo přepasírujeme.

Tip: Pro přípravu prvních příkrmů použijte vždy fenykl sladký. Jiné druhy jsou mnohem aromatičtější. Mohou být i hořké.

Celerové pyré (pokud není dítě alergické)

  • celer
  • brambor
  • voda

Očištěný, omytý celer nakrájíme na stejně velké kusy, zalijeme kojeneckou vařící vodou a dusíme. Měkký celer rozmixujeme, prolisujeme nebo přepasírujeme. Lze připravovat i na páře, a to nakrájený na kolečka.

Tip: Pro staršího kojence (kolem 7. měsíce – je to zcela individuální a souvisí to s růstem zoubků) lze měkký celer rozmačkat vidličkou. Celer je vhodné připravovat společně s libovým, lehce stravitelným masem (kuřecí, krůtí, králičí) jako zdroje železa.

Dýňové pyré s bramborem

  • dýně
  • brambor
  • vývar z kmínu nebo fenyklu
  • petrželová nať

Dýni oloupeme, vydlabeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky, zalijeme vařící kojeneckou vodou a dusíme společně s omytými a oloupanými bramborami. Měkkou zeleninu prolisujeme.

Tip: Pokud miminko pyré odmítá, zkuste připravit řidší variantu – polévku. Můžete doplnit vařeným žloutkem. Nastává pravý čas vhodně doplňovat pokrmy méně aromatickými zelenými natěmi.

Dýňové pyré s jablkem

  • dýně
  • jablko
  • voda
  • pomerančová nebo mandarinková šťáva (lépe do jednoho roku zaměnit za jablečnou a citrusové plody podávat až od roku)

Dýni oloupeme, vydlabeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky, zalijeme vařící kojeneckou vodou a dusíme společně s omytými, oloupanými a očištěnými jablky. Měkké prolisujeme.

Tip: Jablíčko lze zaměnit za jiný druh ovoce (broskev, mango, meruňka). Předčasné zařazování sladkého ovoce může způsobit odmítání zeleniny.

Zeleninová kaše

  • karotky
  • brambor
  • pórek
  • vývar z kmínu nebo fenyklu
  • petrželová nať

Očištěné, omyté karotky nakrájíme na kolečka, zalijeme vařící kojeneckou vodou a dusíme. Po pár minutách přidáme omyté, oloupané a nakrájené brambory na stejné kousky a trochu pórku nakrájeného na kolečka. Měkkou zeleninu rozmixujeme, prolisujeme nebo přepasírujeme.

Tip: Zeleninové pokrmy připravujte z 1–3 druhů zeleniny, ne více. Máte možnost vymýšlet více různých kombinací a dítěti nabízíte stále nové chutě.

Přejeme vám dobrou chuť!

Předchozí článekDalší článek

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *